Skoro sernik to musi być z sera a nie tam z kaszy jaglanej. Mam do tej pory wstręt do kaszy jaglanej po ostatnim serniku z kaszy!!! Ten spełnia wszystkie kryteria sernika jak dla mnie. Ma ser, mogę się nim objadać i robi się go aż 5 minut kiedy zamulasz.

sernik


Co potrzebujesz?

- 400 gram sera białego chudego
- 2 białka jaj
- Stevia 4 łyżki / ja dałam 3 łyżeczki ksylitolu
- miarka odżywki białkowej hydro wanilia / ja dałam ale czekoladową i to izolat
- 1 stołowa łyżka mąki orkiszowej 2000 / nie miałam dałam mąkę z amarantusa
- jogurt naturalny
- pół łyżeczki proszku do pieczenia / nie trzeba dodawać

Wykonanie:

Wszystko razem blendujemy. I po krzyku! Udało się, zdrobiłaś masę na ciasto. Możesz teraz zamoczyć palec w tej masie i polizać :) Jeśli smak Ci odpowiada wrzucamy do foremki i piekarnika. Ale masz też 3 opcje wyboru jak to było na testach w szkole:

1.    Jeśli brakuje Ci słodkości dodaj stevii bądź odżywki
2.    Jeśli jest zbitym tworem dajesz jogurtu lub wody
3.    Jeśli ucieka Ci z palca dodajesz sera lub mąki

A jak nie brakuje nic dodajesz jak ja rodzynek, mieszasz i przelewasz do foremki. I tutaj teraz już wiem chyba czemu slabo mi urosło … znaczy urosło ale oklapło :) Nigdy nie miałam ręki do ciasta to po pierwsze. Ręki do kwiatów również nie mam dlatego nie mam w domu żadnego. Chyba za dużo składników zmieniłam, haha. Ładnie rosło, rosło … a jak zgasły światła (wyłączyłam piekarnik) oklapło!! Powstał placek :) :)

Jak już ciasto jest w tej foremce co chyba jest tutaj kluczowym elementem ubijasz jedno białko i smarujesz nim swój sernik z wierzchu. Na to układasz tylko owocki. Piekarnik na jakieś 180 stopni i wg przepisu trzymamy 1 godzinę. Ja znów zmieniłam opcję i trzymałam 50 minut bo się coś przypalało z góry. Forma - właśnie nie przesadzajcie z wielkością formy z tego nie powstanie blacha jabłecznika przecież, tylko serniczek.

serknik2
Uparte ze mnie babsko zatem musze powtórzyc wypiek bo jak to miał być sernik a wyszedł placek ?! Teraz rozumiecie hasło #beznadziejnapanidomu …  Pomijając fakt, że ciasto zrobiło się plackiem sernik w smaku jest zajebisty !! W końcu jakis sernik a nie półsernik!

sernik1
Ten na górze to również sernik z tego przepisu tylko piekła go moja Emi, nie ja :) :) Ale gdyby każdy we wszystkim był dobry po co byłyby nam cukiernie, ciastkarnie itp. Jola kiedy wysłałam jej przepis stwierdziła, że od razu wali do Ciastkarni - przecież nie będzie jadła pieczonego chudego sera :)

Jedno jest pewne - nie ma takiego przepisu, którego nie potrafię zepsuć !!! :) :) :)

ps. Wasz powinien wyglądać jak ten na górze.


Najczęściej czytane

brownie
kaloriaaa
tytan
10884486 983695951644010 225026915 n
niechudne1
12a


Polecamy

szpilki na siłowni | cookies

 zBLOGowani.pl

Ta strona używa ciasteczek, dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Brak zmian w ustawieniach przeglądarki oznacza zgodę na ich używanie. Polityka prywatności

Our website is protected by DMC Firewall!